为探索莱阳市食品行业转型升级新路径，汇聚行业智慧，激发创新潜能，11月3日至9日，由莱阳市委统战部、工商联主办，江南大学EDP中心承办的“莱阳市食品行业聚力创新发展专题研修班”在商学院成功举办。莱阳市部分食品行业民营企业家代表50人参加培训。

开班仪式·深启智慧

    11月4日上午，研修班举行了开班仪式。莱阳市委常委、统战部部长蒋学庆，莱阳市政协副主席、工商联主席张晓军，江南大学高层管理教育培训中心主任施宏出席开班式。

01 施宏主任致欢迎辞

    江南大学高层管理教育培训中心主任施宏首先对远道而来的学员们表示热烈欢迎，其次简要介绍了江南大学在食品科学与工程领域的卓越成就、商学院“培养创新人才、引领行业发展”的办学理念、EDP中心“赋能数智时代、培育产业精英”的使命愿景，以及深化校企合作、促进产学研融合，为食品行业发展注入新活力的研修宗旨。

02蒋学庆部长作培训动员讲话

    莱阳市委常委、统战部部长蒋学庆在开班仪式上指出，民营企业的高质量发展离不开创新发展理念的引领，民营企业家要利用好江南大学优势学科力量，推动莱阳市食品产业加快技术革新和产品创新，壮大莱阳市绿色食品“莱阳品牌方阵”。

专题讲座·深刻领悟

    研修班为期五天，聚焦食品行业创新发展，紧贴食品行业前沿趋势。课堂教学环节，特邀食品学院教授、商学院教授，围绕食品生物技术、食品安全风险、食品工业现状、特医食品发展、食品企业数字化转型等主题展开多维度、系统化分析讲解。　

    《食品生物技术发展与前沿》课程，深入剖析了食品生物技术的最新进展和未来趋势，为企业的技术创新提供有力支持；《食品安全风险分析与应急处理》课程，详细讲解了食品安全风险识别、评估分析方法和应急处理策略，帮助企业有效应对食品安全挑战；《中国食品工业现状：发展趋势和机遇》，全面分析了食品工业发展的机遇和挑战，为企业的发展提供了宝贵的行业洞察与战略思考。《中国特医食品发展历程和监管现状分析》，深入介绍了特医食品的发展历程和监管现状，为企业在特医食品领域的拓展提供有力支持。《食品企业数字化转型》，系统分析了数字化转型的重要意义和实施路径，助力食品企业顺利迈向数字化转型新征程。　

实地探访·深度体验

    现场教学环节，组织学员前往江南大学食品学科史馆、国家大学科技园、无锡健特药业有限公司、无锡特殊食品与营养健康研究院、无锡安井食品营销有限公司、“四千四万”精神干部教育培训基地等地进行实地考察与研学交流。通过听取案例分享、观看产品展示、面对面交流等形式，学员们系统学习了食品企业在安全管理、技术创新、提质升级等方面的先进经验做法。

    8日上午，研修班举行了结业仪式。学员们纷纷表示，通过专家学者的精彩授课和实地观摩学习，不仅学到了新知识、掌握了新技能、开拓了新视野，还激发了创新发展的热情和信心。将以此次学习观摩为契机，进一步增强企业发展的信心，把握莱阳市绿色食品产业发展难得的历史机遇，扛起新时代民营企业家的使命责任，为推动传统食品产业转型升级作出积极贡献，共同谱写莱阳市民营企业高质量发展新篇章。